主料:
鸡蛋干,
120克,
蘑菇,
120克,
红椒,
160克调料
盐适量红椒蘑菇炒鸡蛋干的做法步骤
1.食材:鸡蛋干、蘑菇(已清洗)、红椒(已去蒂去籽清洗)。
2.将蘑菇放在案板上切成片,红椒切成块。
3.将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片。
4.将切好的蘑菇下入沸水中焯开35秒后捞出。
5.起锅倒油烧热,下入切好的红椒翻炒翻炒至断生。
6.接着,合入切好的鸡蛋干和焯好的蘑菇翻炒一下。
7.然后,加适量的盐。
8.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 鸡蛋干
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